Những lỗi thường gặp của máy rang cà phê và cách khắc phục

Những lỗi thường gặp của máy rang cà phê và cách khắc phục

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Những lỗi lặt vặt thường xảy ra khi sử máy rang cà phê (coffee roasting machine) không ít lần làm bạn dở khóc dở cười, nhưng đừng lo vì những lỗi thường gặp của máy rang cà phê và cách khắc phục sẽ có trong bài viết mà Danielmachine chia sẻ cho các bạn ngay sau đây.

Cũng giống như nhiều loại máy móc khác, máy rang cà phê không tránh khỏi những vấn đề trong suốt quá trình sử dụng, gây ảnh hưởng đến tiến trình và chất lượng mẻ rang. Vì vậy chúng cũng cần được bảo dưỡng thường xuyên và đúng cách.

Chính vì có cấu tạo và hoạt động khá đơn giản, đồng thời thiết kế cũng không mang quá nhiều chi tiết nên bạn không cần quá lo lắng về công tác bảo trì sẽ gặp khó khăn.  Chúng thường xảy ra các lỗi nhỏ và bạn hoàn toàn có thể tự xử lý tại nhà theo những hướng dẫn mà chúng tôi nêu bên dưới.

Những lỗi thường gặp của máy rang cà phê và cách khắc phục

Đối với quạt hút của máy

Đây là bộ phận hay gặp trục trặc nhất, chắc chắn là đã có lần bạn nhấn nút và nó chẳng hề quay. 

- Nguyên nhân: Trong quá trình rang, vì phải bật liên tục để hút tạp chất trong bồn, phải tiếp xúc với nhiệt độ cao, bụi bặm nhiều là lý do dẫn đến bạc đạn trong quạt bị khô hoặc kẹt lụa.

=> Cách khắc phục: Bạn chỉ cần tháo cover ra rồi vệ sinh sạch cánh quạt, sau đó thử nhấn nút xem có hoạt động lại chưa. Nếu cách này không hiệu quả, bạn có thể xịt một ít RP7 vào ổ bi, đồng thời gõ nhẹ vào nó bằng vật mềm. Tiếp tục thử nhấn nút và vẫn chưa hoạt động lại thì hãy kiểm tra đến tụ kích điện xem có bị phù hay xì gì không để thay cái mới nhé.

Vấn đề với khe hở của máy rang cà phê

Cà phê rớt ra quá nhiều hay máy bị nghẹt cứng không quay được là tình trạng thường gặp tiếp theo và nó xảy ra ở bộ phận khe hở máy.

- Nguyên nhân: Để quay được và không cho cà phê đổ ra ngoài thì mỗi máy rang đều được trang bị bộ chỉnh khe hở giữa mặt trước và lồng rang. Bộ phận này sau một thời gian rang sẽ bị giãn nở vì nhiệt hay bị ăn mòn chi tiết khi vận hành.

=> Cách khắc phục:  Lúc này bạn ngừng lại để chỉnh, cụ thể:

+ Nếu  trong trường hợp cần xiết lại khe hở thì thực hiện từ 1 - 2 vòng/ lần là vừa đủ, tránh quay liên tục sẽ không hiệu quả nhé.

+ Nếu khe hở đã điều chỉnh phù hợp rồi thì cần khóa bộ chỉnh lại để cố định vị trí.

Vấn đề điện vào máy

Đây là tình trạng xảy ra đối với hạt cà phê, lúc này khi ta chạm  vào vỏ sẽ có cảm giác tê tê.

- Nguyên nhân: Do điện vào máy quá lớn.

=> Cách khắc phục: Để giúp giảm điện đơn giản là ta chỉ cần nối một dây tiếp mát ở phía sau máy là giải quyết được vấn đề.

Trên đây là những lỗi mà máy rang cà phê thường gặp phải. Nếu bạn cơ sở sản xuất của bạn đang sản xuất những lý cà phê rang xay Việt (Vietnam coffee roaster) nhưng ngại vì những lỗi thường xảy ra với máy rang thì những cách khắc phục trên sẽ thực sự hữu ích đấy.